Bara Choklad

Livsnjutarens guide till #choklad och kakao

Som ni säkert sett i media den senaste tiden har det pratats om chokladens hälsofrämjande effekter, nu sist den amerikanska studien som indikerade att regebunden chokladkonsumtion kan hålla nere vikten.

  Läs mer
Cadburys Google+ i choklad

För ett tag sedan skrev jag om två hemsidor gjorda i choklad. Nu har Cadbury tagit steget till sociala choklad-medier, och gjort en kopia av företagets Google+ i vit och mjölkchoklad!

  Läs mer
Studiebesök Cacao International

Tillsammans med ChokladAkademien kommer jag att arrangera ett studiebesök hos choklad- och kakaoimportören Cacao International i Göteborg. Datumet är satt till kvällen den 28 mars, kl 18-20. Petter från Cacao International kommer att berätta om chokladimport, peruanska kakaokollektiv och diskutera vanliga missförstånd om kakaosorter och chokladtillverkning.

  Läs mer
Rea Gusto Chokladprovarspel

Mina vänner på Njutningsfrämjandet har de närmaste två veckorna rea på sitt populära chokladprovningsspel, Gusto! In och fynda, fram till den 12/3 kostar spelet bara 149 kr (ord 349kr).

  Läs mer
Passion för mat

Missa inte årets stora matmässa i Göteborg, som går av stapeln idag på Eriksbergshallen. Här nedan listar jag de utställare som fångade mitt chokladiga intresse. Öppettider och priser hittar ni HÄR.

  Läs mer

Hurra hurra hurra! Idag firar vi 100 fans på Facebook, en liten men viktig milstolpe på vägen mot chokladvärldsherravälde. Om du inte har gjort det redan, gå in och gilla barachoklad på Facebook, och dela med dig av ett tips i kommentarerna för hur vi kan växa och få 1000 fans härnäst! Bästa kommentaren får en fin ekologisk chokladkaka!

  Läs mer
cocoa-bean

Ikväll på Kunskapskanalen kl 21.00 visar SVT en del i dokumentärserien Världen som heter Mayafolkets Choklad. Det låter som ett mycket sevärt program för alla med minsta intresse för hur chokladvärlden kan se ut bakom kulisserna, främst ur ett kakaobondeperspektiv.

  Läs mer
madecasse choklad

Idag har jag hunnit med många chokladrelaterade uppgifter. Först ut var nätverksmingel på BNI Eliten, vilket jag blev bjuden på så sent som i onsdags av ingen mindre än Caroline Fossto på Tänk Profil & Design.

  Läs mer
19
Jan

Liten uppdatering

Hej vänner! Det har varit lite segt på sidan sista tiden,  men nu händer det grejer! I tisdags träffade jag Kicki som är marknadsstrateg för såväl traditionella som sociala medier! Igår var jag på besök hos Cacao International

  Läs mer
19
Dec

Kakao nibs – Choklad på steroider!

Zebeda kakao nibs choklad

Du har så klart ätit mjölkchoklad någon gång. Du har med största sannolikhet ätit mörk choklad, (vad gör du annars här??). Kanske har du också smakat på (och förfasats av) torrt kakaopulver. Men frågan är, har du provat att äta rena kakaobönor?

  Läs mer